Moussaka Greca Originale: Ricca, Cremosa e Irresistibile! 
Preparazione
Melanzane
Taglia 
melanzane a fette, salale e lasciale riposare 20 minuti.
Sciacqua, asciuga e griglia o friggi leggermente fino a doratura 
Ragù profumato
In padella soffriggi 
cipolla e 
aglio con 
olio.
Aggiungi 
carne e rosola bene.
Sfuma con 
vino rosso, poi unisci 
passata, 
spezie, 
sale e pepe.
Cuoci per 20–25 minuti 
Besciamella cremosa
Sciogli 
burro, aggiungi 
farina e mescola.
Versa 
latte caldo poco alla volta fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi sale, noce moscata, poi fuori dal fuoco unisci 
uovo e 
formaggio 
Assemblaggio
In una pirofila fai gli strati: melanzane → ragù → melanzane → besciamella
Cottura
Cuoci a 180°C per 40–45 minuti finché dorata in superficie 
Riposo (fondamentale)
Lascia riposare almeno 15–20 minuti prima di tagliare 
Risultato:
Strati perfetti Cremosa e saporita Profumo irresistibile di spezie
La preferisci con agnello o manzo?
