Moussaka Greca Originale: Ricca, Cremosa e Irresistibile! 

 Ingredienti

 Per le melanzane
 3 melanzane grandi
 olio extravergine d’oliva q.b.
 sale q.b.

 Per il ragù
 500 g carne macinata (agnello o manzo)
 1 cipolla
 2 spicchi aglio
 400 g passata di pomodoro
 100 ml vino rosso
 1 cucchiaino cannella (facoltativa ma tipica)
 1 pizzico noce moscata
 olio extravergine d’oliva q.b.
 sale e pepe q.b.

 Per la besciamella
 500 ml latte
 50 g burro
 50 g farina
 noce moscata q.b.
 sale q.b.
 1 uovo
50 g formaggio grattugiato