Oh mio Dio! Cercavo questa ricetta da anni. Mia madre li preparava sempre e ho perso la sua ricetta. Grazie mille! Li chiamava sempre «Michigan Rocks». La ricetta è completa

Ingredienti per i biscotti tedeschi classici di zia Betty

 

 Scaglie di cioccolato

 

Farina di frumento – 2

 

 Burro non salato, ammorbidito – 1 tazza

 

Zucchero semolato – 1/2

 

 

Sale – 1/4 di tè

 

Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino

 

Noci tritate – 1/2

 

Zucchero a velo – per spolverare, facoltativo

 

 

 

Ogni ingrediente è importante. Il  burro deve essere morbido per amalgamarsi bene, le noci devono essere tritate finemente per distribuirle uniformemente e la farinadeve essere dosata con precisioneper ottenere risultati

 

 

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