Al vapore, bollito o condito con limone, cipolla, peperoncino o origano.
Si consiglia di evitare cibi fritti e salse preconfezionate ad alto contenuto di sodio.
3) Cavolo
Il cavolo apporta benefici all'apparato digerente e al fegato, due organi che influenzano direttamente i livelli di tossine nei reni. Le sue fibre insolubili favoriscono la pulizia intestinale, alleviano la stitichezza e riducono l'assorbimento di tossine nel flusso sanguigno.
Contiene inoltre sulforafano, glucosinolati, vitamine C, K e acido folico, che contribuiscono a stabilizzare il pH, migliorare la circolazione e ridurre l'infiammazione.
Suggerimento per il servizio:
Al vapore, bollito o crudo con limone.
Evitare di aggiungere burro, sale in eccesso e salse preconfezionate.
4) Cetriolo
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